المميزات والفوائد
- استخدم 1/4 ملعقة صغيرة لكل 2-3 جالون من الحليب للأجبان الصلبة و 1/4 ملعقة صغيرة لكل 3-5 جالون من الحليب للأجبان الناعمة.
- تِتَوِي كل عَبَّة عَلَى ما يَكْفِي من طقافة ميسوفيلية لمجمعة معبشرة لتَيْن 16 غالون من الحليب.
- مخزن مبرد (40-45 درجة فهرنهايت)