0 ratings
منتج #:
205273
مختبر الطعم: ههى أفضيل من خلال العالم
منتج #:
205273
USD 44
Price Details
Excluding Shipping & Custom charges ( Shipping and custom charges will be calculated on checkout )
*All items will import from أمريكا
33%
متوفر فى المخزون
مستورد من متجر USA
كمية:
اطلب الآن واحصل عليه حول الجمعة, يوليو 31
معاملة آمنة
تعمل يوباي جاهدة لحماية أمنك وخصوصيتك. يضمن نظام أمان الدفع المتقدم لدينا السرية من خلال تشفير معلوماتك أثناء النقل باستخدام بروتوكولات AES (معايير التشفير المتقدمة) وSSL (طبقة المنافذ الآمنة). تفاصيل الدفع الخاصة بك آمنة بنسبة %100 لأننا لا نشارك تفاصيل الدفع الخاصة بك مع بائعين تابعين لجهات خارجية
أفضل شركائنا اللوجستيين
مختبر الطعام: أفضل الطبخ المنزلي من خلال العلم هو الكتاب الوحيد الذي يجب أن يكون لديك ، بغض النظر عما تخطط لطهي الطعام أو حيث ينخفض مستوى مهارتك.
شحن
سريع
استرجاع
مجاني*
تغليف أمن
منتجات أصلية %100
PCI DSS Compliance
ISO 27001 Certified
Note: Step Down Voltage Transformer required for using electronics products of أمريكا store (110-120). Recommended power converters اشتري الآن.
مايفيد
النهج العلمي
يدمج علوم الطهي مع تقنيات الطبخ العملية، مما يمكّن القراء من فهم سبب نجاح الأساليب، وتعزيز مهاراتهم في الطبخ مع ضمان نتائج لذيذة في المنزل.
إرشادات مصورة
يحتوي هذا الكتاب على صور توضيحية غنية خطوة بخطوة، مما يجعل طرق الطهي المعقدة في متناول الجميع وجذابة، وجذابة لكل من الطهاة المبتدئين والطهاة ذوي الخبرة الذين يبحثون عن الابتكار.
وصفات شاملة
يقدم مجموعة واسعة من الوصفات التي تم اختبارها بدقة والتي توازن بين النكهة والتقنية، مما يسمح للمستخدمين بتجربة فن الطبخ مع تحقيق أطباق بجودة المطاعم في مطابخهم الخاصة.
تفاصيل المنتج
- نيويورك تايمز الأكثر مبيعا وحائز على جائزة جيمس بيرد
- يركز على العلم وراء الأطباق الأمريكية
- يتميز بمئات الوصفات سهلة الصنع مع أكثر من 1000 صورة بالألوان الكاملة
- يكشف عن تقنيات بسيطة جديدة لتحقيق نتائج أفضل في الطبخ
- كتبه ج. كينجي لوبيز ألت ، الطالب الذي يذاكر كثيرا في الطهي في Serious Eats
- يتضمن أكثر من 1000 صورة ملونة
| الناشر | نورتون |
| تاريخ النشر | 21 سبتمبر 2015 |
| الإصدار | مصور |
| لغة | الإنجليزية |
| طول الطباعة | 958 صفحة |
| ردمك -10 | 0393081087 |
| ردمك -13 | 978-0393081084 |
| الأبعاد | 10.8 × 8 × 1.8 بوصة ( 27.4 × 20.3 × 4.6 سم ) |
| وزن العبوة | 7.1000 جنيه |
من يجب أن يشتري؟
-
طهاة المنزل
مثالي للطهاة المنزليين الذين يسعون إلى تحسين مهاراتهم من خلال التقنيات القائمة على العلم والوصفات المبتكرة.
-
عشاق الغذاء
مثالي لمحبي الطعام الراغبين في فهم السبب وراء عمليات الطهي ورفع مستوى إبداعهم في الطهي.
-
طلاب الطبخ
ممتاز لطلاب الطهي الذين يحتاجون إلى أساس متين في علوم الأغذية لتعزيز معارفهم الأكاديمية والعملية.
-
المبتدئين
قد يرهق الطهاة المبتدئين بتفسيرات علمية مفصلة وتقنيات معقدة تتطلب معرفة مسبقة بالطهي.
وصف المنتج
About This Item
Product Description: The Food Lab: Better Home Cooking Through Science Hardcover is your ultimate guide to improving your cooking skills and taking your dishes to the next level. Written by culinary expert and food scientist, J. Kenji López-Alt, this illustrated book will revolutionize the way you approach cooking. With the Food Lab brand, you can trust that you're receiving the most reliable and scientifically backed cooking advice.
In this comprehensive cookbook, López-Alt dives deep into the science behind cooking techniques and ingredients, empowering you to understand the "why" behind the recipes. Better home cooking is made achievable with the guidance and expertise provided in this book. Whether you're a seasoned home cook or just starting out, the Better Home Cooking brand offers practical tips and innovative recipes that will enhance your culinary repertoire. From basic cooking methods to advanced food lab techniques, you'll find invaluable knowledge to up your cooking game. The Science Hardcover brand ensures that you have a reliable and durable book that will withstand the test of time.
The hardcover format also includes beautiful illustrations and visuals to further enhance your learning experience. Discover a wealth of recipes that have been tested and perfected to deliver outstanding results. Explore the Science Hardcover Bestsellers as López-Alt shares his favorite dishes that highlight the principles of scientific cooking. The Food Lab Cookbook is not just a collection of recipes; it's a comprehensive guide to understanding the science behind cooking. With detailed explanations, step-by-step instructions, and helpful tips, this book equips you with the knowledge and confidence to achieve culinary excellence in your own kitchen. Join the growing community of satisfied customers who rely on the Food Lab brand for their cooking needs.
From novice cooks to seasoned professionals, this cookbook is suitable for anyone who wants to elevate their cooking skills and create delicious meals with confidence. Invest in your culinary journey with The Food Lab: Better Home Cooking Through Science Hardcover – Illustrated, and unlock the potential of your kitchen. Order today and experience the transformational power of science in your cooking.
هل لديك أي استفسار؟ تحدث معنا
أسئلة وأجوبة العملاء
-
سؤال:
ما هو مختبر الغذاء؟
إجابه: يستكشف مختبر الأغذية العلوم الكامنة وراء تقنيات الطهي اليومية، ويقدم رؤى يمكن أن تحول مهاراتك في الطهي. يتناول هذا الكتاب سبب نجاح بعض الطرق بشكل أفضل من غيرها، وذلك باستخدام المبادئ العلمية لتعزيز النكهة والملمس وكفاءة الطهي. يحتوي هذا الكتاب على تجارب ونصائح ووصفات تهدف إلى جعل الطبخ المنزلي أكثر سهولة ومتعة. -
سؤال:
من هو مؤلف The Food Lab?
إجابه: تم تأليف كتاب The Food Lab بواسطة J. Kenji López-Alt، وهو طاهٍ مشهور وكاتب طعام معروف بأسلوبه الدقيق في الطهي. يعطي عمله الأولوية لاتخاذ قرارات مستنيرة في المطبخ، ويجمع بين تقاليد الطهي والتفكير العلمي لجعل الوصفات أبسط وأكثر فعالية. هذه الخبرة تجعل الكتاب مصدرًا قيمًا لكل من الطهاة المبتدئين وذوي الخبرة. -
سؤال:
ما هي أنواع الوصفات التي يمكنني العثور عليها في مختبر الأغذية؟
إجابه: يحتوي مختبر الطعام على مجموعة واسعة من الوصفات، بدءًا من الأطعمة الكلاسيكية المريحة وحتى الأطباق المبتكرة. يمكنك أن تتوقع العثور على وصفات مفصلة لعناصر مثل شرائح اللحم المطبوخة بشكل مثالي، والريزوتو الكريمي، والصلصات محلية الصنع، وكلها مدعومة بتفسيرات علمية للتقنيات. يتيح ذلك للطهاة فهم "السبب" وراء كل وصفة وتكرار النجاح باستمرار. -
سؤال:
هل مختبر الأغذية مناسب للمبتدئين؟
إجابه: قطعاً! تم تصميم مختبر الأغذية لتلبية احتياجات الطهاة من جميع مستويات المهارة. يتم تقديم كل وصفة مع تعليمات واضحة ورؤى علمية تساعد المبتدئين على فهم عملية الطهي. ويتضمن أيضًا نصائح قيمة حول تقنيات المطبخ، مما يجعله نقطة انطلاق ممتازة لأي شخص يتطلع إلى تعزيز مهاراته في الطهي. -
سؤال:
ما هي تقنيات الطبخ التي يغطيها مختبر الأغذية؟
إجابه: يغطي مختبر الأغذية مجموعة متنوعة من تقنيات الطهي، بما في ذلك الطهي تحت الفراغ، والتحميص، والقلي، والخبز. يتم شرح كل تقنية بالتفصيل، مما يوفر نظرة ثاقبة للعلم الكامن وراءها. وهذا يساعد الطهاة على تحسين فهمهم وتنفيذهم لطرق الطهي المختلفة، مما يؤدي إلى نتائج أفضل في وجباتهم اليومية. -
سؤال:
هل يمكنني العثور على وصفات نباتية وخالية من المنتجات الحيوانية في The Food Lab؟
إجابه: نعم، يتضمن مختبر الأغذية مجموعة مختارة من الوصفات النباتية التي تسلط الضوء على أهمية تعزيز النكهة من خلال الأساليب العلمية. في حين يركز الكتاب في المقام الأول على تقنيات الطبخ التقليدية، فإنه يقدم أيضًا لمسات إبداعية على الخضروات والمكونات النباتية لضمان أن يتمكن جميع الطهاة من العثور على وصفات تناسب تفضيلاتهم الغذائية. -
سؤال:
هل يقدم مختبر الأغذية أفكارًا لتخطيط الوجبات؟
إجابه: في حين يركز مختبر الأغذية في المقام الأول على الوصفات وتقنيات الطبخ، فإنه يساعد عن غير قصد في تخطيط الوجبات من خلال تعليم المهارات والأساليب الأساسية. عندما يصبح القراء أكثر مهارة، يمكنهم التخطيط للوجبات بشكل أفضل من خلال الفهم الشامل لعمليات الطهي وتوقيته، مما يسهل إعداد وجبات متوازنة على مدار الأسبوع. -
سؤال:
كيف يمكن لمختبر الأغذية تحسين مهاراتي في الطبخ؟
إجابه: يعمل مختبر الأغذية على تعزيز مهارات الطبخ من خلال عرض العلوم الكامنة وراء كل تقنية ووصفة. عندما تطبق هذه المفاهيم، فإنك تطور فهمًا أعمق لملفات النكهة وطرق الطهي، مما يؤدي إلى زيادة الإبداع والثقة في المطبخ. تعمل هذه المعرفة التراكمية على تغيير الطريقة التي تتعامل بها مع الطبخ، مما يسمح بالتجريب والتكيف الشخصي. -
سؤال:
ما الذي يجعل The Food Lab مختلفًا عن كتب الطبخ الأخرى؟
إجابه: يتميز مختبر الأغذية بدمج الطبخ مع البحث العلمي. يستخدم ج. كينجي لوبيز ألت نهجًا منهجيًا يشجع القراء على فهم "السبب" وراء تقنيات الطهي، وليس فقط "الكيفية". يؤدي هذا المزيج الفريد من العلوم وفنون الطهي إلى تجربة طهي أكثر تعليمية وجاذبية وأقل شيوعًا في كتب الطبخ النموذجية. -
سؤال:
أين يمكنني شراء مختبر الغذاء: طبخ منزلي أفضل من خلال العلم في لبنان؟
إجابه: يمكنك شراء The Food Lab: Better Home Cooking Through Science in Lebanon من Ubuy، وهو بائع تجزئة موثوق به عبر الإنترنت يقدم مجموعة واسعة من الكتب والمنتجات. يوفر Ubuy منصة سهلة لتصفح العناوين المختلفة، ويمكنك طلب الكتاب بسهولة لتعزيز مهاراتك في الطهي اليوم.
Cookbooks, Food & Wine مراجعة تحريرية
لم يتم العثور على مراجعات تحريرية
مراجعات العملاء وتقييماتهم
11020 تقييمات العملاء
-
5 نجمة
92%
-
4 نجمة
6%
-
3 نجمة
2%
-
2 نجمة
0%
-
1 نجمة
0%
أضف تقييم لهذا المنتج
شارك أفكارك مع عملاء آخرين
منصة موثوقة وثقة كاملة للمشتري
MT
Mohd
مشتري موثّق
“The product received very good packaging & safe…Thank You”
16 June 2026 · عبر Trustpilot
SJ
Shawati
مشتري موثّق
“Accurate delivery timing given”
16 June 2026 · عبر Trustpilot
YB
Youcef
مشتري موثّق
“Not madly expensive like I thought, and much quicker than promised.”
15 June 2026 · عبر Trustpilot
LM
Leila
مشتري موثّق
“Never dealt with Ubuy before, but everything worked out great. Seamless cross border purchasing and shipping. Thanks!”
6/7/2026 · عبر Trustpilot
KA
Kwame
مشتري موثّق
“The process was smooth, with clear communication and timelines. This was my 1st purchase and I am really impressed. I will definitely be coming back.”
12 June 2026 · عبر Trustpilot
الخروج الآمن
شحن عالمي
إسترجاع سهل
منتجات أصلية
تاريخ سعر المنتج
معلومات مهمة
- القيود: بالنسبة للمنتجات التي يتم شحنها دولياً، يُرجى ملاحظة أن أي ضمان من الشركة المصنعة قد لا يكون صالحاً؛ قد لا تتوفر خيارات خدمة الشركة المصنعة؛ قد لا تكون أدلة المنتج والتعليمات وتحذيرات السلامة مكتوبة بلغة بلد المقصد؛ قد لا يتم تصميم المنتجات (والمواد المصاحبة لها) وفقاً لمعايير بلد الوجهة والمواصفات ومتطلبات الملصقات؛ وقد لا تتوافق المنتجات مع الجهد الكهربي المستخدم في بلد الوجهة والمعايير الكهربائية الأخرى (تتطلب استخدام محوّل كهربي أو جهاز تحويل إذا كان ذلك مناسباً). المستلم مسؤول عن ضمان إمكانية استيراد المنتج بشكل قانوني إلى بلد الوجهة. عند الطلب من يوباي أو الشركات التابعة لها، يكون المستلم هو المستورد المسجل ويجب أن يلتزم بجميع القوانين واللوائح الخاصة ببلد الوجهة.
- ليست كل المنتجات المدرجة على يوباي معروضة للبيع، لأن يوباي هو محرك بحث عالمي. المنتجات تخضع للوائح التصدير / التجارة.
USD 44
اطلب الآن واحصل عليه حول الجمعة, يوليو 31
هذا المنتج غير ممنوع في بلدي. (الرجاء الضغط على الرابط أعلاه إذا لم يكن هذا المنتج ممنوعاً في بلدك ، لذلك سيقوم فريقنا بمراجعته والسماح به.)
كمية:
معاملة آمنة
نوفر لك مدفوعات مشفّرة، وحماية متكاملة للمشتري، مع الالتزام بمعايير PCI DSS وشهادة ISO 27001:2022 لضمان أعلى مستويات الأمان في كل عملية شراء.
أفضل شركائنا اللوجستيين
أسرع توصيل عبر الحدود
المميزات والفوائد
- نيويورك تايمز الأكثر مبيعا والفاز بجازتين كيرتين في كتاب الطبع
- يعلم العلم وراء الأطباق الأمريكية المحبوبة
- يقدم المئات من الوصفات سهلة الصنع مع أكثر من 1000 صورة بالألوان الكاملة
- يوفر تقنيات مضمونة لتحقيق نتائج على مستوى المطعم في مطبخ منزلك
ضمان Ubuy
تسوّق بثقة مع منتجات أصلية %100، ومدفوعات آمنة متوافقة مع معيار PCI DSS، وحماية بيانات معتمدة وفق ISO 27001، وشحن دولي سريع، وإرجاع مجاني*، وتغليف آمن لكل طلب.