المميزات والفوائد
- الكبر هم من سكان البحر الأبيض المتوسط.
- تنمو شجيرات الكبر البرية في الصخور الصخرية والمنحدرات الساحلية.
- يتم اختيار الكبر يدويًا عندما يصل إلى الحجم الصحيح.
- ثم يتم تجفيفها في شمس البحر الأبيض المتوسط الحارة.
- الكبر المخلل متوفر في محلول ملحي من الخل أو النبيذ.
- يمكن استخدام الكبر المخلل مباشرة من البرطمان.






